Name: Bucăți de Ton Yellowfin în ulei de soia, Sicilia, DRAGO, 300 gr
Brand: BUONO-BUONO
SKU: pez-ton-soi-DRG-300
Price: 31.50 RON
Availability: InStock

Bucăți de Ton Yellowfin în ulei de soia, Sicilia, DRAGO, 300 gr

31,50 Lei

Descriere

Tocate fin, bucățile de ton sunt atât de fragede încât se topesc în gură.
Supranumit și "regele mării", tonul Yellowfin are o carne roz, este bogat în Omega 3, vitamine și proteine.
Marinate în ulei de soia bogat în vitamina E, pentru un plus de savoare
Excelente în paste, maioneze, pe pizza sau în salate

Conservele Drago sunt prelucrate manual în Sicilia, utilizând doar metode tradiționale, ca odinioară, de către o companie de familie, cu 90 de ani de tradiție în conservarea peștelui, care produce și azi un ton de excepție.

Tonul pentru conservă se gătește în apă și sare, nu în aburi, astfel încât calitățile sale organoleptice să rămână intacte și să nu se piardă cea mai mare parte a proteinelor.

Toate produsele sunt procesate manual, fără mijloace mecanice în toate etapele de prelucrare și fără substanțe chimice.

Astăzi, datorită acestei metode, aceste produse spun povestea unui teritoriu și a unei tradiții care aproape a dispărut și care nu se mai regăsește decât în foarte puține ocazii în viața de zi cu zi.

Provenit din pescuit durabil, care nu dăunează delfinilor

Povestea DRAGO

Compania Drago: o tradiție transmisă de 90 de ani

Din 1929 incoace, Drago face lucrurile cum se fac in Sicilia: cu timp, cu traditie si cu patru generatii de experienta in spate.

Pestele este curatat manual, fara chimicale, fara conservanti, fara „ajutoare” de gust. Doar peste bun, tratat cum trebuie.

De la inceput pana la final, totul este lucrat manual. Fara scurtaturi, fara procese industriale agresive.

Accentul pus pe calitate începe cu selecția materiilor prime și continuă cu prelucrarea, gătitul și ambalarea produselor. Fiecare etapă a întregului proces de producție are loc în conformitate cu tradiția și cu cele mai stricte și mai exigente reglementări privind siguranța alimentară, certificate acum de standardele BRC și IFS.

O istorie transmisă din generație în generație:

“Respectul față de tradiția culinară siciliană, față de mare și față de conservarea speciilor este important pentru noi. Suntem în prima linie pentru a vă oferi un produs cu o valoare adăugată ridicată în ceea ce privește gustul și aromele din trecut.”

Succesul Drago nu se sprijina doar pe anii de experienta, ci pe ceva mai rar: oamenii din spatele produselor.

Entuziasmul, munca facuta serios, profesionalismul si, mai ales, pasiunea pentru ceea ce fac au fost mereu ingredientele invizibile care au ghidat fiecare decizie.

Valorile companiei Drago

In spatele unei povesti de succes sta, de obicei, un secret simplu: o familie care nu a uitat de unde a plecat. La Drago, valorile de inceput au ramas aceleasi de patru generatii, dar au fost duse mai departe cu spirit antreprenorial si curaj.

Pasiunea pentru lucrul bine facut nu e un slogan, e regula. Inseamna calitate reala, dar si grija pentru cum produci: durabil, responsabil, cu respect pentru oameni si pentru mare.

La Drago, responsabilitatea nu e un capitol separat. E parte din ADN, la fel ca pasiunea. 🐟✨

Întreaga sa misiune și acțiunile sale se bazează pe principii puternice, cum ar fi sustenabilitatea și responsabilitatea corporativă, menite să protejeze și să îmbunătățească mediul înconjurător.