Ulei de Masline

Ulei monocultivar Frantoio Galioto, 100% soi Biancolilla, recolta 2025-2026.

În sudul provinciei Agrigento, familia Galioto cultivă măslini de 4 generații.
De aici ia naștere uleiul extravirgin de măsline din soiul Biancolilla, un monocultivar care vorbește despre Sicilia. Acest ulei te va purta n în climatul regiunii, datorită bogăției de arome care amintesc de câmpurile scăldate în soare.

Uleiul extravirgin de măsline Biancolilla are o culoare verde pal, limpede.
Este un ulei fructat mediu–ușor, cu note de iarbă și roșii, cu accente amărui și picante echilibrate și bine dozate.

Este ideal alături de preparate delicate precum peștele fiert, mozzarella, sosuri, carpaccio de carne crudă, supe, legume fierte sau la grătar, creme de leguminoase, salate, precum și la pește prăjit de apă dulce.