All Products

Gustoase și versatile, ciupercile champignon Ortoledda au o aromă rustica, în care dulceața ardeilor roșii contrastează frumos cu ardeiul iute, conferind o notă de vivacitate.

Menta, oregano, usturoiul și pătrunjelul sunt aromele care leagă totul într-o armonie perfectă.

Perfecte pe pizza/pinsa, in paste, ca aperitiv, in salate, langa carne.

Pesto-ul cu fistic 65% de la Ortoledda e genul de ingredient care iti ușurează viața și iți ridică nivelul farfuriei, fara efort.

O specialitate 100% siciliană, perfectă pentru sosurile de paste, pe pizza sau pinsa, in sandwich, in salată, pe pește sau pui.

Cremozitatea și aroma sa distinctivă te vor lăsa fără cuvinte. Da, chiar si pe un gurmand rafinat ca tine.

Această cremă notă de dulceață, crocant datorită bucățelelor de fistic și captivant.

💚De ce ți se va părea diferită de celelalte creme? 

Datorită notelor fine de dulceata și accentele sărate ale cristalelor de sare. Ușor crocantă datorita bucatilor de fistic. 

Capere selectate din regiunea Iblei, Sicilia.

Conservate în sare, urmând cea mai tradițională metodă, pentru a-și păstra aroma unică și caracteristică.

Această aromă se manifestă apoi, bogată și învăluitoare, în salate, preparate din paste, feluri principale din pește, in sosul pentru vitello tonnato sau maioneză. 

Caperele noastre sărate sunt atingerea finală gourmet pentru a intensifica aromele și a face fiecare fel de mâncare de neuitat.

Clătite bine înainte, devin un deliciu absolut in paste, pe pește sau în maioneză. 

Panettone cu aromă tradițională de fructe uscate care, combinată cu Moscato di Sicilia DOC, creează o combinație perfectă și de neînlocuit.

Ingredientele de înaltă calitate, combinate cu procedeul de dospire naturală de 36 de ore, dau naștere unui aluat moale și unei arome intense. 

Combinația dintre tradiție și ingrediente de cea mai înaltă calitate a dat naștere acestui Panettone Sicilian Clasic artizanal cu unt, portocale siciliene, cedru și stafide.

Ingredientele de înaltă calitate, combinate cu procedeul de dospire naturală de 36 de ore, dau naștere unui aluat moale și unei arome intense. 

Un blat fraged și subțire susține o cremă mousse fină de ciocolată cu alune de pădure, acoperită cu o crustă delicată de ciocolată. 

Deasupra, o alună prăjită crocantă închide cercul perfect de texturi și gust.

Ambalate individual pentru menținerea prospețimii. 

• Un sos pentru paste din rosii coapte, dense si dulci, peste care se aseaza carnea ferma si eleganta de peste-spada, cu gustul ei inconfundabil.
• Textura este bogata, cu bucati care se simt.
• Gustul: profund, mediteranean, cu acel contrast frumos intre dulce, sarat si usor picant.
• Il torni peste paste si, fara efort, ai in farfurie o bucatica de mare. 🌊🍝✨

Conservele Drago sunt prelucrate manual în Sicilia, utilizând doar metode tradiționale, ca odinioară, de către  o companie de familie, cu 90 de ani de tradiție în conservarea peștelui, care produce și azi un ton de excepție.

Tonul pentru conservă se gătește în apă și sare, nu în aburi, astfel încât calitățile sale organoleptice să rămână intacte și să nu se piardă cea mai mare parte a proteinelor.

Toate produsele sunt procesate manual, fără mijloace mecanice în toate etapele de prelucrare și fără substanțe chimice.

Astăzi, datorită acestei metode, aceste produse spun povestea unui teritoriu și a unei tradiții care aproape a dispărut și care nu se mai regăsește decât în foarte puține ocazii în viața de zi cu zi.

Provenit din pescuit durabil, care nu dăunează delfinilor

• Sos pentru paste gata preparat.
• Sugo pronto alla Puttanesca:  un sos cremos din roșii cherry Bio, la care s-au adăugat măsline verzi și negre, capere, usturoi, semințe de fenicul și suc de lămâie, pentru a crea o densitate a gustului și o aromă incontestabilă.
• Aromele si gustul bogat, dulceag, de legume coapte, te vor cuceri.
• Preparat din roșii Cherry Bio cultivate în câmp deschis, recoltate manual, cu grijă și respect pentru mediu. 

Fără conservanți, fără zahăr adăugat, fără gluten.

Produs potrivit pentru vegetarieni și vegani.

Nu necesită fierbere.

Conservele Salemi Pina sunt produse cu ingrediente provenite din agricultura ecologică.

Legumele sunt cultivate în fermă, recoltate numai atunci când sunt complet coapte și procesate în câteva ore după recoltare.

• 2 x RIGATONI Paste din grau dur 100% italian, trafilate in bronz, La Campofilone, 500g
• 2 x FUSILLI Paste din grau dur 100% italian, trafilate in bronz, La Campofilone, 500g
• 2 x SPAGHETTI Paste din grau dur de calitate 100% italian, trafilate in bronz, La Campofilone, 500g

Paste din grâu dur Semolina, 100% italian

Paste cu uscare lentă (24-36 ore), trafilate în bronz

Ingrediente locale, provenite din agricultura proprie a companiei.

Un produs de calitate, cu caracteristici nutriționale și organoleptice optime, care se adresează consumatorului exigent.

 Primul cuvânt care descrie artizanatul este lentoarea.

„De cât timp este nevoie”: acesta este motto-ul de producție in ferma La Campofilone. Materiile prime sunt prelucrate în cadrul companiei, la o temperatură controlată care nu depășește niciodată 36°C, iar pastele sunt uscate intre 24 si 36 de ore. Acest ultim pas, uscarea, este si momentul in care se întâmpla magia cu adevărat:  numai timpul garantează o paste de calitate. Acesta asigură evaporarea completă și uniformă a apei din aluat, împiedicând întărirea amidonului și cristalizarea exteriorului.

In ferma La Campofilone, nici grâul nu este grăbit vreodată. Mai întâi își petrece 6 - 8 luni într-un siloz frigorific, ca într-o lungă odihnă de iarnă. Această maturare lentă îl face mai blând, mai stabil și, atunci când ajunge în paste, eliberează mai puțin zahăr la gătire, pastele devenind mult mai ușor de digerat.

Aerul rece păstrează grâul curat, fără urme de mucegai sau alte impurități, nefiind nevoie de pesticide sau tratamente dure. Doar grâu, natură și răbdare.

După ani de consum de paste industriale, se pare că am uitat că pastele adevărate nu sunt un fel de mâncare greoi si bogat in calorii, ci un aliment nutritiv, care se absoarbe lent.

Pastele La Campofilone sunt parfumate, ușor de digerat și au o valoare nutritivă excelentă, cu un indice glicemic scăzut garantat științific.

Bundle-ul tau de sosuri si salsa Bio, pentru retete rapide de oaste si pinsa, la un pret mai mic.

• Salsa Cherry BIO, 330 gr x 2

Suc de roșii pentru paste, gata preparat.

Toată dulceața roșiilor Cherry (Ciliegino), aroma busuiocului, gustul învăluitor al uleiului de măsline Nocellara Messina și mineralitatea sării de Trapani: acesta este sosul bio Cherry, un imn adus tradițiilor din Sicilia.

Încălzește sosul timp de câteva minute, adaugă câteva picături de ulei crud iar baza ta pentru paste, pizza sau bruschetta este gata.

Preparat din roșii Cherry Bio cultivate în câmp deschis, recoltate manual, cu grijă și respect pentru mediu. 

• Sos Arrabbiata BIO, 250 gr x 2

Sugo pronto all’Arrabbiata este un sos de roșii cherry, ceapă și ardei iute, un amestec cu note iuți, foarte aromat și gustos.

Aromele si gustul bogat, dulceag, de legume coapte, te vor cuceri.

• Salsa Peperoni BIO Peperoni, 330 gr x 2

Salsa Peperoni este produsa din roșii coapte sub soarele sicilian și ardei proaspeți și gustoși, pentru un plus de savoare. 

Aromele si gustul bogat, dulceag, de legume coapte, te vor cuceri.

Perfectă pentru paste, fructe de mare, pește. Cu ingrediente naturale și de calitate, pregătirea cinei nu a fost niciodată atât de ușoară, gustoasă și sănătoasă!

Fără conservanți, fără zahăr adăugat, fără gluten.

Produs potrivit pentru vegetarieni și vegani.

Nu necesită fierbere.

Legumele sunt cultivate în fermă, recoltate numai atunci când sunt complet coapte și procesate în câteva ore după recoltare.

Bundle-ul care îți rezolvă cinele din timpul săptămânii, la un pret mai mic. 

• Sos Mediterranea BIO din Roșii Cherry x 3

Sos pentru paste gata preparat.

Preparat cu roșii cherry Bio, roșii uscate la soare și capere, acest sos original este perfect pentru rețete de paste gata în doar câteva minute.

Aromele si gustul bogat, dulceag, de legume coapte, te vor cuceri.

• Sos Puttanesca BIO din Roșii Cherry x 3

Sugo pronto alla Puttanesca:  un sos cremos din roșii cherry Bio, la care s-au adăugat măsline verzi și negre, capere, usturoi, semințe de fenicul și suc de lămâie, pentru a crea o densitate a gustului și o aromă incontestabilă.

Fără conservanți, fără zahăr adăugat, fără gluten.

Produs potrivit pentru vegetarieni și vegani.

Nu necesită fierbere.

Bundle-ul care îți rezolvă cinele din timpul săptămânii, la un preț mai bun.

• 3x Salsa BIO din Roșii Cherry, Ulei de măsline Extravirgin, SalemiPina, 330 gr

Suc de roșii pentru paste, gata preparat.
Toată dulceața roșiilor Cherry, aroma busuiocului, gustul învăluitor al uleiului de măsline Nocellara Messina și mineralitatea sării de Trapani: acesta este sosul bio Cherry, un imn adus tradițiilor din Sicilia.

• Salsa BIO din Roșii Datterino, Ulei de măsline Extravirgin, SalemiPina, 330 gr 

Roșia Datterino siciliană: Mai alungită și cu o textură cărnoasă, este extrem de dulce și suculentă. Sosul său este gros și bogat, excelent pentru mâncărurile robuste care necesită o aromă intensă și învăluitoare.

Aromele si gustul bogat, dulceag, de legume coapte, te vor cuceri.

Încălzește sosul timp de câteva minute, adaugă câteva picături de ulei crud iar baza ta pentru paste, pizza sau bruschetta este gata.

Fără conservanți, fără zahăr adăugat, fără gluten.

Produs potrivit pentru vegetarieni și vegani.

Nu necesită fierbere.

Orezul Carnaroli este considerat „regele orezului pentru risotto” 👑🍚

Carnaroli de la Riso Dama este cultivat doar prin metode sustenabile, rezultand un bob 100% pur.

Este prelucrat fără a fi rafinat, pentru a-i păstra gustul autentic și toate valorile sale, precum și cea mai mare parte a germenului, care este un aliment complet și nutritiv în sine.

Rezultatul este un orez nobil, autentic și pur.

Bobul de orez Carnaroli este ferm și elastic, are proprietăți excelente de gătit și o aromă intensă.

Datorită conținutului ridicat de fibre, acest orez crește semnificativ în volum în timpul gătirii, deoarece absoarbe lichidele și aromele diferitelor preparate. 

Perfect pentru risotto-uri fine, gourmet.

Roșii cherry uscate siciliene.

Știai că, pentru a păstra aroma lor dulce, naturală și autentică, roșiile cherry Ortoledda sunt uscate natural la soare, folosind sare, conform tradiției siciliene? 

Perfecte pe mozzarella proaspătă, salată, paste, orez și pește.

Adaugă-le pe pizza sau pinsa (după ce ai scos-o din cuptor) și imaginează-ți ca ești in vacanță în Italia 💚🇮🇹

Pasta "Pomodoro secco" este o adevărată bijuterie a tradiției siciliene, preparata cu roșii uscate dulci, usturoi, si busuioc.

Pateul de rosii uscate siciliene nu e doar un produs.

E un amplificator de gust 😌🍅

Prin uscare la soare, rosiile isi pierd apa, dar îsi concentreaza zaharurile naturale, nutrientii si aroma umami.

Rezultatul? Un pateu dulce, intens si profund, care face orice fel de mancare mai bun fără sa se chinuie.

Pune-l pe o bruschetta, intr-un sos, intr-un sandwich, pe cârnați sau carnea de la grătar si… boom.

Gustul se aprinde.

Cu arome intense și naturale, acest pate te va transporta in Italia, de la prima linguriță.

Pasta sau pate-ul de măsline verzi este unul  dintre acele sosuri tipice, simple, dar gustoase, cărora pur și simplu nu le poți rezista.

Aromatizat cu pătrunjel, mentă, usturoi și oțet, acest pate se diferențiază de reteta clasica, adăugând acel "mm, dar oare ce a pus în rețetă de nu mă pot opri din mâncat?".

Perfect pentru aperitive, în salate de orez și paste reci, pentru a crea o combinație echilibrată, sau in sandwich-uri.

Pasta de măsline verzi se potrivește bine cu preparate și umpluturi cu legume fierte, ouă prăjite, pește, caracatiță sau carne albă. 

Ragù vegan, bio și fără gluten - Enjoy Fit

Pentru 2 porții.

O alimentație sănătoasă este esențială pentru un echilibru perfect și o stare de bine psihofizică, motiv pentru care Salemipina, companie siciliana atentă la alimentele autentice și la bunăstare, a creat o nouă linie de sosuri gata preparate, dedicate atât sportivilor, cât și celor care duc o viață sănătoasă și activă, pentru a avea grijă de corpul lor.

Este un produs strict BIO, vegană și fără gluten.

Sosul ragu este preparat cu roșii cherry, o varietate mică și dulce de roșii, cu o aromă delicată și o textură suculentă. Roșiile cherry, coapte in camp, la soare, sunt bogate în antioxidanți și vitamine, ceea ce le face o alegere excelentă pentru o dietă echilibrată.

Bucățile de soia sunt ingredientele principale ale acestui ragout, făcându-l un produs cu conținut caloric redus și bogat în proteine. Bucățile de soia sunt o sursă de proteine vegetale, fără grăsimi saturate și colesterol, care ajută la menținerea masei musculare și la îmbunătățirea recuperării musculare. În plus, proteina din soia are un conținut ridicat de aminoacizi esențiali, care ajută la construirea și repararea țesutului muscular. Soia este, de asemenea, o sursă de fibre, care ajută la reglarea digestiei.

Un sos cu un conținut caloric foarte redus, mai puțin de 40 kcal per 100 g, având în același timp un conținut ridicat de proteine.

Nu necesită gătire, deoarece este un condiment gata preparat, care trebuie doar încălzit.

Conservele Salemi Pina sunt produse cu ingrediente provenite din agricultura ecologică.

Legumele sunt cultivate în fermă, recoltate numai atunci când sunt complet coapte și procesate în câteva ore după recoltare.

Stoc de pinsa pentru acasa?

Profita de oferta noastra la un pret imbatabil: la 6 pachete de Pinsa cumparate, primesti 10% reducere.  

Un pachet La Stizza contine 2 blaturi de Pizza tip pinsa, precoapte si pastrate intr-un ambalaj ce nu necesita frigider. 

Preparată manual, din făină de orez din Calabria, făină tip 0, făină tip 1 și făină de soia. 

Dospita timp de 72 de ore.

Mod de preparare: Adauga toppingurile tale preferate si bag-o la cuptor pentru 5 minute, la 250 de grade.

Pinsa are mai putine calorii, se digera mult mai usor si este mai ușoară decât pizza, datorita:

a) Aluatului

Pinsa utilizează un amestec de făină (grâu, orez și soia), în timp ce pizza tradițională este adesea bazată doar pe grâu. Acest amestec:

• Reduce conținutul de gluten.
• Crește absorbția apei, facand-o mai usoara.

b) Hidratarii

• Aluatul pinsa conține până la 80% apă. Acest lucru:
• Reduce densitatea aluatului.

c) Dospirii

Aluatul pentru pinsa este lăsat la dospit până la 72 de ore, comparativ cu 4-8 ore pentru pizza tradițională. Acest proces:

• Elimină aproape complet drojdia reziduală, făcând-o mai ușor de digerat.
• Dezvoltă o aromă mai bogată și mai complexă.

Dubai Cookie nu e doar un biscuit. Este un biscuit sofisticat si...putin obraznic.

Inspirat din cea mai recenta tendinta virala internationala, acest biscuit de lux reușește să fie, în același timp, decadent, crocant, ciocolatos.

Cum își face magia:

• Baza: un aluat bogat, infuzat cu ciocolată, care îți promite de la prima mușcatura gust intens de ciocolată. Si nu dezamăgește.
• Inima: o crema de fistic fina, ascunsa într-un miez surprinzător cu kataifi — acel crocant exotic care îți șoptește „mai ia unul”.
• Finisaj perfect: acoperit în întregime cu un strat generos de ciocolată fină.
  

• Cu 82% rosii bine coapte si 15% ton adevarat (Thunnus albacares), ragu-ul acesta nu se pierde in detalii inutile. E direct, curat, mediteranean pana in miez.
• Uleiul de masline rotunjeste, ardeiul iute trezeste.
• Gustul este echilibrat intre dulceata rosiilor si profunzimea tonului, cu un final discret picant.
• Il incalzesti, il torni peste paste si, fara sa-ti dai seama, ai trecut de la o masa rapida la una care merita povestita. 🍝🐟✨

Conservele Drago sunt prelucrate manual în Sicilia, utilizând doar metode tradiționale, ca odinioară, de către  o companie de familie, cu 90 de ani de tradiție în conservarea peștelui, care produce și azi un ton de excepție.

Tonul pentru conservă se gătește în apă și sare, nu în aburi, astfel încât calitățile sale organoleptice să rămână intacte și să nu se piardă cea mai mare parte a proteinelor.

Toate produsele sunt procesate manual, fără mijloace mecanice în toate etapele de prelucrare și fără substanțe chimice.

Astăzi, datorită acestei metode, aceste produse spun povestea unui teritoriu și a unei tradiții care aproape a dispărut și care nu se mai regăsește decât în foarte puține ocazii în viața de zi cu zi.

Provenit din pescuit durabil, care nu dăunează delfinilor